Відео, швейцарський додаток приходить для зменшення харчових відходів

"MyFruitTwin" був створений дослідниками EMPA, щоб щорічно стримувати 2,8 мільйона тонн харчових відходів між альпійською країною та за кордоном

Il споживання їжі in швейцарськийa генерує щороку 2,8 млн тонн di харчові відходи (точніше, відходів…) на всіх етапах харчового ланцюга як в альпійській країні, так і за її межами.
Додаток «MyFruitTwin” розроблено дослідниками зEMPA, Швейцарські федеральні лабораторії матеріалознавства та технології з розподіленими між ними офісами Дюбендорф, Санкт-Галлен e Thun, щоб допомогти зменшити його харчові відходи під час зберігання.
La оцифровка може дозволити великий прогрес не тільки в медицині, а й в інших галузях, суміжних і не пов'язаних, як у випадку з харчові технології.

«Цифровий двійник» для вдосконалення… індивідуального догляду
Безпрецедентний синтетичний пластир для заклеювання внутрішніх ран

Діяльність, нагороджена Фондом Рокфеллера та MasterCard

Буквально нещодавно команда вEMPA керований Тійс Дефрайє отримав нагороду в рамках конкурсу «Виклик інклюзивного зростання та відновлення» di data.org.
Визнання, справді дуже щедре, спонсорується Фонд Рокфеллера і від MasterCard Center for Inclusive Growth.
Мета проекту, який виконується спільно з Фонд БАЗА (Базельське агентство сталої енергетики) і перекладено у вищезгадану програму «MyFruitTwin», це використовувати комп'ютерні моделі і мобільні додатки для просуваннястійке сільське господарство а також покращити екологічне та економічне становище малих ферми в країнах, що розвиваються.
Il масштабний проект це також забезпечує дослідникам EMPA чудову основу для подальшого розвитку галузі комп’ютерних наук і наук про дані, а також «цифрові близнюки» зокрема, для численних застосувань.

З харчовими відходами зараз борються за допомогою цифровізації
Чому цукор став найлютішим ворогом людини?

Сераїна Шудель, дослідник EMPA St. Gallen, вивчає харчові відходи